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Risultati da 11 a 20 di 83

Discussione: La Pizza

  1. #11
    BANNATO!
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    Re: La Pizza

    "A buon Intenditor poche parole!"
    A Brescia non è pizza..ve lo posso confermare..senza offesa per nessuno..ma vado in vacanza lì...e so quello che mangio, mi accorgo delle differenze tra nord e sud...
    Sono stato pure a Venezia..e trovo che sia la pizza più brutta del mondo...peggio della piadina, bianca come la morte..pagata per giunta molto cara...
    In Sicilia la Pizza è molto abbondante anche nella pasta..e risulta "n'chiummusa" ossia pesante che di sazia tanto da lasciarne sempre una 2 fette...
    In Usa è ottima..addrittura molto migliorata..non ho mai assaggiato quella Napoletana purtroppo...
    Posso solo fare il paragone tra Lombardia e Sicilia..e preferisco la mia terra soprattutto per abitudine culinaria...
    Il Pane di Brescia non è pane..ma cos'è grissino???..niente mollica..vuoto dentro...e bello esteticamente..Il pane siculo e più soffice e dentro ci trovi quella bella mollina sostaziosa...Beh se devo morire di fame vado in Lombardia se devo fare un pasto abbondante rimango a casa mia...
    e viste le mie condizioni fisiche (sono magro) è meglio che mi sazi con le mie specialità*... Cannoli, Cassata, Arancine, Panelle, Crocchette, Panino con la milza e tantissime altre specialità*... :mrgreen:

  2. #12
    L'avatar di mary24781
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    Re: La Pizza

    Quoto tutto Cri,il pane non è pane,soprattutto per noi Pugliesi,per noi il pane è venerato Mangiate il pane di Altamura e poi mi venite a dire com'è quello di Brescia Quoto anche il fatto di Venezia,cmq qui non si tratta di offendere nessuno,penso che la preparazione della pizza o del pane siano cose oggettive,cioè la pizza deve essere così e basta,sennò che ci stanno a fare le ricette e i diritti d'autore Cri non sai che ti perdi,la pizza napoletana è il top

  3. #13
    BANNATO!
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    Re: La Pizza

    Cercherò di gustarla un giorno all'altro Mary...
    Cmq non sono d'accordo con Marcos...riguardo la Pizza Americana...beh..non iniziamo a disprezzare una cosa dove loro ci costruiscono il loro futuro, infondo infondo ne hanno fatto un'arte..e ciò non significa che se uno abbia avuto un'esperienza negativa in qualche pizzeria siano tutte pessime negli usa..dagli italo-americani la pizza è sempre risultata ottima..
    Senza offesa..ma predo che la migliore pizza è sempre quella americana..non significa che siamo noi i migliori poichè l'abbiamo inventata..si dice l'allievo supera il maestro..io non so se sei Napoletano e dunque tiri i tuoi diritti..fai bene..ma disprezzare questo non l'approvo.
    Bisogna provare per disprezzare...questo vale per tutti..pure per me..era solo una puntualizzazione ne un'attacco a nessuno...

  4. #14
    L'avatar di mary24781
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    Re: La Pizza

    Io l'ho provata Cri ma francamente tutta quella robaccia che ci mettono sopra la rendono tutto fuorchè una pizza.E il sapore della mozzarella di bufala,tipico prodotto campano che loro si possono solo sognare?E la salsa fatta ancora a mano dalle mie parti con i sammarzano (e vorrei sottolineare che in USA i sammarzano non ci sono)??? Per me è una questione di ingredienti oltre che di maestria o ricetta,il pane d'Altamura è unico nel mondo non perchè i fornai di Altamura sono particolarmente bravi,ma perchè hanno a disposizioni i migliori ingredienti

  5. #15
    BANNATO!
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    Re: La Pizza

    Si siamo daccordo..ma non voglio andarti con i diti negli occhi!!
    Ma per te è buona quella vostra..per via come dici tu gli ingredienti...
    Si Mary ma chi stabilisce che la mozzarella di bufala sia migliore di quella che hanno lì in America?
    Questo è disprezzare..lo capisci? nessuno stabilisce che gli ingredienti di qui siano migliori o quelli giusti per fare una pizza...
    Poi proprio tu mi dici una cosa del genere..ti ricordo che la mozzarella di bufala..ha avuto qualche problema ultimamente(su tutti i tg se ne parlava)..non è che IO mi fidi tanto...
    Dunque non puntualizzare stu ste piccolezze...degli ingredienti..è superficiale...
    Comuque..lasciamo stare..non abbiamo le stesse vedute qui....
    Basta non voglio che digeneri...

  6. #16
    L'avatar di mary24781
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    Re: La Pizza

    ma no Cri figurati se mi metto a litigare per una pizza Abbiamo due visioni diverse tutto qui,il dialogo serve a questo,a sentire un'altra campana oltre la propria

  7. #17
    BANNATO!
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    Re: La Pizza

    Ma chi se ne frega della Pizza..io mi tengo gli amici... 8-)

  8. #18
    sim esperto
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    Re: La Pizza

    Cri i gusti sono gusti..a me non piace la pizza americana e a te si..va benissimo Pensa che a me non piace la cioccolata, e mezzo mondo mi vuole ammazzare

    Il mio discorso era piu' un alro...parlavo diciamo del "prodotto doc"...cioe', non voglio dire che quella che si mangia in america e' uno schifo..volevo solo dire che non e' "La Pizza", ma e' un altro prodotto sulla stregua della pizza che puo' essere anche buona, la vera pizza...e' quella con ingredienti precisi e modalita' precise.

    Ribadisco...i gusti son gusti e quindi non si puo' dire a prescindere che la pizza napoletana debba piacere per forza rispetto alla pseudo pizza di Parma o quella americana, ognuno avra' i suoi gusti..ma "La Pizza" in senso supremo e' una.

  9. #19
    sim dio L'avatar di davide259
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    Re: La Pizza

    Certo!!! Senza amici la vita non ha senso!!! Senza nessuno accanto nella gioia ( :P ) e nel dolore ( :cry: )

    Ma la pizza non la supera niente e nessuno!!! Ad aprire il topic mi è venuta fame!!!! gnam!!!
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    Agiamo nell'ombra per servire la luce, siamo Assassini.
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  10. #20
    sim dio L'avatar di archisim
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    Re: La Pizza

    in questi 10 giorni di 'vacanza' ho fatto indigestione di pizza XD
    basta!!! XD XD XD

 

 
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